Sastojci za biskvit:
- · 300 gr čokolade za kuhanje
- · 250 gr maslaca
- · 100 gr oraha
- · 150 gr oštrog brašna
- · 5 jaja
- · 4 žlice šećera
- · 1 prašak za pecivo
Za kremu:
·
125 gr čokolade za kuhanje
·
150 ml slatkog vrhnja
Priprema:
Biskvit:
Rastopite čokoladu i maslac da
dobijete glatku smjesu, te ostavite da se ohladi. Pjenasto izmješajte jaja sa
šećerom, dodajte isjeckane orahe, brašno, prašak za pecivo te smjesu od
čokolade i maslaca. Sve to izlijete u
predhodno pripremljen kalup za torte, te pecite na 160 stepeni oko 45
minuta. Ostavite da se ohladi.
Glazura:
Zagrijte slatko vrhnje, dodajte
čokoladu, te dobro promješajte dok se
čokolada ne istopi.
Finalizacija:
Prohlađenom glazurom premažete tortu i pospete malo
mljevenih oraha, te stavite u hladnjak da se ohladi.
