Sastojci
- 4 veća krompira
- 2 veća šampinjona
- manja glavica luka
- 50 g suhog mesa
- 2 česna bijelog luka
- pola kašike sjemenki gorčice
- pola kašike bosiljka
- biljni začin
- 100 ml bijelog vina
Priprema
- Suho meso isjeckati na sitne kockice i propržiti u tavi samo da zacvrči. Dodati sitno isjeckan luk. sampinjone i propasirani bijeli luk, pa pržiti na srednjoj temperaturi uz često miješanje.
- Oguljeni krompir isjeći na tanje kolutove i dodati u tavu, te na tihoj vatri dinstati dok krompir ne omekša.
- Postepeno sipatui bijelo vino, a na kraju dodati sjemenke gorčice, začin i bosiljak.
- Promješati, drvenom kašikom dobro izgrebati dni i poslužiti.
0 komentari:
Objavi komentar