Kuglof

Sastojci:

• 1/2 kg trešanja bez košpica
• 3 jaja
• 1 vanilin šećer
• 1,5 čaša šećera (čaša zapemine 2,5dcl)
• 1/2 čaše ulja
• 2 čaše brašna
• 1/2 praška za pecivo
• 2 dcl jogurta

Priprema:

1. Jaja, šećer i vanilin šećer dobro umutiti mikserom da budu pjenasti. U njih dodati redom ulje, prosijano brašno sa praškom za pecivo i na kraju jogurt.
2. Iliti pripremljenu smjesu u namazan i pobrašnjen kalup i po vrhu dodati oprane trešnje kojima ste izvadili košpice.
3. Lagano ih kašikom utisnuti u smjesu i kolač peći na 180 stepeni oko 45 minuta, odnosno dok lijepo ne porumeni.