Marinirani losos

Sastojci:

• 800 g lososa
• 2 kašikice naribanog đumbira
• 2 kašikice vegete
• 3 česna bijelog luka
• 2 kašike susamovog ulja
• sok od pola limete
• 2 kašike soja umaka
• 1 kašikica smeđeg šećera
• 1 ljuta papričica
• 2 kašike maslinovog ulja

Priprema

1. Odreske lososa natrljati naribanim đumbirom, vegetom i protisnuti bijelim lukom.
2. Preliti susamovim uljem, sokom limete, soja umakom i na kraju posuti smeđim šećerom i narezanom ljutom papričicom.
3. Losos marinirati sat vremena, a zatim ga peći na zagrijanom maslinovom ulju sa sveke strane oko 5 minuta.